Domaće pecivo sa belim lukom i parmezanom: Najbolje testo koje ćete probati! (RECEPT)

Sastojci:

• 500 grama polubelog brašna
• 1 kašičice šećera
• 1 omot kvasca u prahu
• 2 kašičice soli
• 350 ml tople vode
• 4 kašike maslinovog ulja
• 100 grama maslaca
• 6 čena belog luka
• sveži peršun
• 1 kašičica soli
• 30 grama narendanog parmezana

Testo fantazija: Napravite pecivo sa belim lukom, vazdušasto i mekano! (RECEPT)

Priprema:

• U posudu dodajte brašno, kvasac, šećer i so.
• Lagano pomešajte i postepeno dodajte toplu vodu i dve kašike maslinovog ulja.
• Miksajte lagano s nastavcima za testo, te kad se formira kugla ugasite mikser.
• Premažite čistu posudu s dve kašike maslinovog ulja, prebacite testo, pokrijte ga krpom i pustite da se diže 90 minuta.
• Kad se digne, prebacite testo na pobrašnjenu podlogu i podelite u dva jednaka dela.
• Oba omotajte plastičnom folijom i pustite ih da odmore još 15-ak minuta.
• Svaki deo testa pobrašnjavite i naseckajte oštrim nožem na osam jednakih delov, te formirajte kuglice.
• Svaku kuglicu razvaljajte i zavežite čvor.
• Posložite testo na papir za pečenje s većim razmakom, pokrijte i pustite da odmara još pola sata.
• Pecite u rerni zagrejanoj na 220 Celzijusa otprilike 20 minuta.
• Otopite maslac, dodajte zgnječeni beli luk i kuvajte minut, dva.
• Premažite gotova peciva, posolite, pospite parmezanom i naseckanim
• svežim peršunom.

Jogurt lepinje: Pecivo bez konkurencije zbog kojeg ćete zauvek zaboraviti na hleb! (RECEPT)