Rimske njoke od griza: Fantastičan ukus koji ćete upamtiti za sva vremena! (RECEPT)

Sastojci:

• 250 grama griza
• 1 l mleka
• 100 grama maslaca
• 2 žumanca
• 100 grama narendanog parmezana
• 40 grama tvrdog sira
• so
• prstohvat muškatnog oraščića

Mekane kao pena: Napravite ove njoke sa paradajzom i sirom, osvojiće vas na prvi zalogaj! (RECEPT)

Priprema:

• U lonac stavite mleko, maslac, so i prstohvat muškatnog oraščića.
• Kada mleko prokuva mešajući dodajte griz.
• Kuvajte dok se ne zgusne.
• Sklonite s vatre i drvenom varjačom umešajte žumanca.
• Dodajte narendani parmezan i dobro promešajte.
• Polovinu smese rasporedite na masni papir i pažljivo rukama prethodno umočenim u hladnu vodu oblikujte njoke.
• Isto ponovite i s drugom polovinom.
• Stavite na 20 minuta u frižider.
• Kada se smjesa ohladi nožem iseckajte kolutove debljine oko 1 centimetra.
• Kolutove rasporedite po tepsiju obloženom masnim papirom, namažite s otopljenim maslacem i pospite rendanim sirom.
• Pecite 20 do 25 minuta u prethodno zagrejnoj rerni na 200 Celzijusa.
• Nakon isteka vremena uključite opciju grill i pazeći da ne zagore pecite još nekoliko minuta.
• Njoke poslužite tople.

Zapečene njoke sa graškom gotove za pola sata: Kremasta rapsodija ukusa! (RECEPT)