Savršen doručak: Omlet sa tikvicama sa ovim specifičnim začinom pravi je raj za nepca! (RECEPT)

Sastojci:

• 500 grama manjih tikvica
• so
• 2 kašike maslinovog ulja
• kašika naseckanog majorana
• 2 jaja
• mleveni crni biber
• 1 kašika maslaca

Kremasti omlet sa spanaćem i parmezanom: Kombinacija koja zauvek osvaja! (RECEPT)

Priprema:

• Odrežite krajeve tikvica i narendajte ih.
• Pomešajte tikvice sa kašičicom soli i ostavite oko pola sata da odstoji.
• Prebacite ih u cedilo i dobro iscedite kako biste odstranili višak tečnosti.
• Zagrejte maslinovo ulje u velikoj tiganju i pržite tikvice dok ne dobiju zlatnu boju, 6-7 minuta.
• Dodajte majoran, sklonite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
• Lagano viljuškom umutite jaja s tikvicama, biberom i još malo soli.
• Zagrejte maslac u tiganju, dodajte smesu s tikvicama i ravnomerno je rasporedite.
• Pecite dok se jaja ne stisnu, zatim smanjite vatru i nastavite da pečete dok se ne stisnu, ali tako da ostanu mekana na vrhu.
• Protresite tiganj da oslobodite omlet od dna, a zatim ga pustite da sklizne na veliki tanjir.
• Poklopite tanjir tiganjom i zajedno ih okrenite naopako, tako da je pečena strana sada u tiganju prema gore.
• Pecite ga još oko minut s te strane, a zatim opet prebacite na tanjir.
• Pustite da se malo ohladi, potom iseckajte i poslužite sa salatom.

Kremastiji omlet nećete probati: Tajna savršenstva ukusa je u ovome! (RECEPT)