Kao stvorene za tople dane: Osvežavajuće mohito tortice! (RECEPT)

Ovi mafini su osvežavajućeg i kiselkastog ukusa, pa će izuzetno prijati tokom letnjih meseci.

Potrebno vam je:

Za mafin:

• 2 jaja
• 100 g šećera
• 80 ml ulja
• 150 ml jogurta
• 200 g brašna
• 30 g kokosa
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 1 limeta ( izrendati koru)

Preliv:

• 1 dcl vode
• 1 limeta (iscedite da biste dobili sok)
• 1 kašičica ruma
• 1-2 kašičice šećera
• šaka svežih listića nane

Posno i bez šećera: Neverovatno ukusan kolač od kokosa gotov za tili čas! (RECEPT)

Krem:

• 250 ml šlaga
• 1 sirni namaz
• 1/2 limete isceđene
• 50-60 g šećera u prahu
• par kapi ekstrakta mente (po želji)

Priprema:

Za mafine izmutite jaja sa šećerom, dodati ulje i jogurt a zatim ostale sastojke.

Napunite kalupe za mafine do polovine, i pecite ih u zagrejanoj rerni na 190 stepeni, oko 15 minuta.

Probušite ih viljuškom, pa sipajte preliv.

Sastojke za preliv sve zajedno prokuvajte par minuta i zatim procedite, a svaki mafin prelijte sa 2 kašičice preliva.

Za krem najpre izmutite šlag sa šećerom u prahu, pa zatim dodajte krem sir i nakon toga ostale sastojke.

Krem namžite preko mafina i dekorišite listićima nane.