Egzotični specijalitet koji morate probati: Čudesne korejske palačinke sa povrćem! (RECEPT)

Sastojci:

• 85 grama kineskog kupusa
• 60 grama šargarepe
• 75 grama crvene paprike
• 55 grama krompira
• 25 grama mladog luka
• 85 grama tikvica
• 330 grama glatkog brašna
• 1 jaje
• 1 čen belog luka
• voda(375 ml)
• Soja sos
• sesamovo ulje
• balzamiko sirće
• Sezam i razni začini

Palačinke vam ispadaju tvrde i žilave: 10 grešaka zbog kojih ste upropastili omiljenu poslasticu!

Priprema:

Povrće (kineski kupus, crvenu papriku, krompir, tikvicu i mladi luk) operite, očistite, iseckajte na tanke rezance.

• Od 330 grama glatkog brašna, 350 ml vode, 1 jaja, kašičice i po soli te pola kašičice limunove trave napravite tečno testo kao za palačinke.
• Smesu prelijte preko naseckanog povrća i sve dobro promešajte.
• Zagrejte teflonski ili keramički tiganj za koju se ne lepi hrana i stavite kašikom da pečete palačinke. ( debljina smese neka bude oko 1 cm)
• Ispecite ih s oje strane dok ne postanu čvrste i vidite da su zapečene.
• Sos napravite od 50 ml sojinog sosa, 25 ml vode, pola kašike balzamiko sirćeta i pola kašike sezamovog ulja
• Dodajte još jednu kašiku šećera, kašičicu crvene paprike, kašičicu semenski sezama i mali čen belog luka.
• Sve dobro promešajte i poslužite odmah uz tople korejske palačinke.

Pahuljasti desert gotov za pola sata: Egzotične palačinke sa kokosom! (RECEPT)