Slatkiš sa mirisom detinjstva: Ova štrudla sa pekmezom će odmah nestati sa stola! (RECEPT)

Sastojci za testo:

• 500 grama brašna (tip 500)
• 250 ml mleka
• 100 ml ulja
• 2 jajeta
• 1/2 kockice svežeg kvasca (25 g)
• 1/2 kašičice soli
• 5 kašičica šećera

Sastojci za nadev:

• pekmez (po izboru)

Štrudla sa makom u gotovim korama: Ukus kao kod bake a priprema se neverovatno lako! (RECEPT)

Sastojci za premazivanje:

• 1 žumance
• nekoliko kapi ulja

Priprema:

• U 250 ml mlakog mleka razmutite kvasac i dodajte kaašiku šećera.
• Ostavite da naraste 15-ak minuta.
• U brašno dodajte kvasac, jaja, ulje, šećer i so.
• Umesite glatko testo. Možete ga mešati dodacima za testo s pomoću miksera.
• Sjedinjeno testo mesite još malo na blago pobrašnjenoj podlozi.
• Testo podelite na dva dela (dve korice), prekrijte krpom i ostavite 45 minuta da naraste.
• Korice istanjite što više možete pa celu površinu testa obilno namažite pekmezom.
• Urolajte ih i poređajte u podmazan pleh.
• Rolade premažite žumancetom u koji ste dodali nekoliko kapi ulja.
• Pecite oko 45 minuta na temperaturi od 200 Celzijusa.
• Gotovu štrudlu vrlo malo poprskajte vodom, prekrijte i ostavite da se malo ohladi.
• Štrudle posipajte šećerom u prahu i poslužite dok su još tople.

Krem štrudla sa vanilom: Bolja i od krempite! (RECEPT)