Obavezno probajte ovaj lambada kremasti kolač za kojim je poludeo ceo internet. Sočan, mekan i prosto neodoljiv. Pravo je osveženje za ove vrele letnje dane.
BISKVIT
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2 kašike ulja
- 5 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
ŽUTI FIL
- 1l soka od narandže
- 3 pudinga od vanile
- 5 kašika šećera
- Oko 18 komada keksa
BIJELI FIL
- 1l mleka
- 100g gustina
- 1 vanilin šećer
- 7 kašika šećera
- 125g maslaca ili margarina
ČOKOLADNA GLAZURA
- 100g čokolade
- 100ml slatka pavlaka
PRIPREMA
Penasto umutite jaja sa šećerom, dodate ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve to lagano sjedinite. Nauljite pleh i sipate u njega smesu. Pecite 20min na 180 stepeni. Dok se testo za biskvit peče pripremite žuti fil.
U činiju sipate 3 pudinga od vanile, šećer dodate deo soka od narandže i promešate da ne bude grudvica. Ostatak soka sipate u drugu šerpu da proključa. Kada proključa sklonite sa ringle i dodate puding. Vrattite ponovo na smanjenu temperaturu da prokuva. Preko gotovog biskvita sipate žuti fil.
I biskvit i fil moraju bit topli kako se ne bi odvajali. Preko žutog fila poređati keks. Pripremiti beli fil i preliti ga preko keksa. Kada se ohladi pripremiti čokoladnu glazuru i preliti.
