Sastojci za biskvitni deo:
- 2 izrendane tikvice
- 4-5 jaja
- 2 kašike kisele pavlake
- 4-5 kašika brašna
- So, biber
- 2-3 tikvice izrezane na kolutove
- 100gr. sira
Fil:
- 300gr. feta sira
- 3-4 kašike kisele pavlake
- 3-4 čena belog luka
- So, biber, peršun, ljuta začinska paprika, senf
- 200gr. šunke
foto: Printscreen/youtube
Priprema: Izrendajte tikvice pa u njih umutite jaja, pavlaku, so i biber i brašno. Izlijte dobijeno testo u pleh, preko njega poređajte tikvice isečene na kolutove, a preko tikvica rendan sir. Zapecite na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
Kada se testo sa tikvicama ispeče, pretresite ga na pek papir, tako da sada dole dođe red sa tivicama.
Napravite fil tako što ćete izmešati sir i pavlaku, beli luk i začine. Premažite biskvit tom mešavinom, poređajte šunku i urolajte sve.
