Osvojiće vas odmah: Napravite ovaj hleb, cimet mu daje posebnu aromu mirisa i ukusa! (RECEPT)

Nema puno poslastica koje se mogu takmičiti s dizanim testom s cimetom. Opušta već sam pogled na testo koje se polako diže, a miris tokom pečenja je bolji od mirisa eteričnih ulja i sveća.

Pričekajte da se ohladi pre sečenja i uživajte tokom celog dana. Ako pretpostavljate da će vam biti previše, polovinu ispečenog i ohlađenog hleba stavite u zamrzivač i izvadite kad se uželite slatkog.

Sastojci:

• 350 ml tople vode
• 7 grama kvasca
• 3 kašike smeđeg šećera
• 4 kašike maslaca
• 500 grama brašna
• ½ kašičice soli
• 3 kašike šećera
• 2 kašike cimeta

Napravite seljački hleb: Spolja hrskav, a unutra toliko mekan da se topi u ustima! (RECEPT)

Priprema:

• Pomešajte toplu vodu s kvascem i pustite da odstoji par minuta.
• Dodajte smeđi šećer i tri kašike omekšanog maslaca.
• Umešajte 250 grama brašna i sol i mutite mikserom tri, četiri minuta.
• Postepeno dodajte još 200 grama brašna i mutite.
• Tada je testo spremno da mesite.
• Po potrebi dodajte još malo brašna. Testo će nakon desetak minuta biti glatko i elastično.
• Premestite testo u nauljenu posudu, pokrijte plastičnom folijom i pustite da stoji na toplom dok se ne udvostruči.
• Razvaljajte testo u četvorougao debljine 5 mm.
• Rastopite preostalu kašiku maslaca, pričekajte da se ohladi i premažite testo, a potom ga pospite smesom šećera i cimeta.
• Zarolajte testo, a zatim ga oštrim nožem prepolovite po dužini i umotajte polovinu.
• Prebacite u kalup obložen papirom za pečenje, pokrijte folijom i pričekajte pola sata da se digne.
• Zagrejte rernu na 175 Celzijusa i pecite 40 do 45 minuta.
• Pričekajte da se ohladi pre sečenja.

Ovo još niste probali: Slatki hleb sa bananom i čokoladom osvojiće celu porodicu! (RECEPT)