Korica hrskava, hleb mekan kao sunđer: Kada ga jednom napravite, nećete moći da se odvojite od njega! (RECEPT)

Složićete se sigurno da nijedan kupovni hleb ne može da zameni napravljen domaći hleb u čijim kriškama ćete da uživate u krugu svojih najmilijih.

Klasičnoj pripremi domaćeg hleba dodajte mali preokret, pa ga ispecite u posudi s poklopcem i uživajte u hrskavoj korici, a mekanom hlebu unutra.

Sastojci:

• 500 grama brašna
• 300 ml vode
• 2 kašika suvog kvasca
• 1 kašika soli
• 1 kašika ulja
• Prstohvat šećera

Domaći hleb pečen u kesi: Brzo testo bez čekanja da naraste, ne treba ga premesivati! (RECEPT)

Priprema:

• U toploj vodi umutite kvasac i prstohvat šećera.
• Pustite da se pojave mehurići, a za to vreme pomešajte brašno i so.
• Dodajte kvasac i malo ulja, pa od toga zamesite testo.
• Pustite da testo nadođe oko sat vremena, a zatim premesite i pustite da se diže još 15 minuta do pola sata.
• Prebacite u posudu s poklopcem koja može da stane u rernu, na vrhu hleba napravite kružić nožem, poklopite i pecite oko pola sata na 200 Celzijusa.
• Nakon pola sata poklopac sklonite i pecite otkriveno još 15 minuta.
• Izvadite iz rerne, stavite na rešetku i pustite da se ohladi.

Hleb BEZ pšeničnog brašna: Paleo se dobija miksovanjem najzdravijih sastojaka u blenderu! (RECEPT)