Nešto više od pola sata potrebno je da se napravi ova fantastična gibanica od suvog hleba! Sa malo mašte i malo izdvojenog vremena stari hleb koji bismo inače bacili dobija sasvim novi ukus!
Sastojci: 1 vekna suvog hleba, 500 g sira, 50 g putera, 3 jaja, 300 ml mleka, 150 ml kisele vode, ulje, so, mleveni crni biber.
Priprema: Hleb iseći na parčiće i svakom odseći krajeve, tako da dobijemo oblik kocke. Sitno izrendati sir, pa dodati jaja, puter, kiselu vodu i mešati dok se ne dobije homogena smesa.
Svako parče hleba potopiti u mleko i ređati u nauljeni sud, pa namazati filom. Preko poređati još jedan red hleba potopljenog u mleko. Peći 30 minuta na 225 stepeni.
Gibanicu iseći na parčiće, pa svako parče ukrasiti kašičicom pavlake. Prijatno!
Kad vam ostane hleba od juče, ne bacajte ga, već isprobajte ovo štedljivo, ali fantastično jelo