Ukus koji se pamti
Originalni recept za srneća leđa: Nema ko ne obožava ovaj kolač!
Ovo je čuveni kolač sa mekanim biskvitom od čokolade, puno badema, preliven čokoladnom glazurom
Autor:
Priprema: U dobro izmešani maslac dodati 150 grama šećera, jaja i čokoladu. U izmešanu masu dodati brašno, prašak za pecivo i prašak za čokoladni puding. Mleka staviti onoliko da se testo teško odvaja od kašike. Na kraju dodati 50 grama samlevenog badema.
U namazani pleh staviti testo i peći na temperaturi od 200 stepeni oko 50 minuta. Za gazuru izmešati u jednu gustu i glatku masu kakao, 150 grama šećera i vodu. Njoj dodati rastopljen i gust maslac. Ohlađen kolač preliti glazurom od kakaoa. Na kraju kolač (po želji) ukrasiti sa 50 grama ljuštenog i po dužini rezanog badema. Seći na šnite i služiti ohlađeni.
Domaće minjon kocke: Neodoljivi spoj čokolade i suvog voća! (RECEPT)