Lažna pita: Bogata sirnica kojoj nećete odoleti! (RECEPT)

Lažnu pitu rado pravimo. Počeli smo još u studentskim danima kada smo se uželeli domaće pite, ali nismo imali strpljenja da "razvlačimo" domaće kore. Ovu brzu pitu moji ukućani su krstili kao "lažnu" pitu jer se pravi od gotovih kora.

Sastojci: 500g kora za pitu; 500 g sira; 3 jaja; 1 šolja jogurta; 1 šolja od jogurta mineralne vode; 1/2 šolje ulja, 3 kašike kukuruznog griza.

Priprema: Umutite jogurt, kiselu vodu, jaja, so, ulje i griz u jednu dublju činiju. Zatim odvojite 3 kore za pitu. Bogato premažite prvu koru sa ovim filom pa na nju nagužvajte dve kore i preko još prelijte malo fila, a zatim dodajte i sitan sir pa sve urolajte u rolat. Stavite u tepsiju pa nastavite da pravite male rolate od kora i sira.

Na kraju svaku koru premažite sa ostatkom ovog tečnog fila, a po želji možete da dodate i susam.

Pecite na 200 stepeni jedno dvadesetak minuta.

Bosanska pita sa sirom: Njeno veličanstvo savijača!