Izvrsno jelo
Posne punjene paprike: Savršen ručak, ukusniji od mesa! (RECEPT)
U danima posta ne morate da se odreknete omiljenog jela - zamenite meso slasnim povrćem i biće ukusnije nego mrsno
Autor:
1. Grašak i pirinač odvojeno skuvati, a paprike očistiti od peteljki isemenki. U posebnoj posudi na ulju propržiti crni i beli luk i šargarepu (prethodno sve sameljite), pa dodati kuvani pirinač i grašak.
2. Izmešati i začiniti po ukusu, a zatim pripremljenom smesom puniti paprike. Svaku zatvoriti kolutom od krompira, složiti punjene paprike uspravno u posudu i preliti belim sosom.
3. Sos se priprema tako što se na ulju proprži brašno, doda voda i sitno iseckan beli luk i začini po ukusu. Paprike zapeći u rerni oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Ovo su doručkovali srednjovekovni Srbi: Hrana za zdrave i jake ljude! (RECEPT)