Pikantni omlet

Na zagrejanom ulju propržite viršle isečene na kolutove. Jaja umutite s mlekom, posolite. Kada viršle porumene, dodajte paradajz isečen na kockice, kratko sotirajte, pa zalijte umućenim jajima. Omlet pržite na tihoj vatri.

Savet Dok voda kao dodatak čini omlet vazdušastijim, mleko ga čini kremastijim