Tulumbe

1. Prvo skuvati surup: prokuvajte šećer i 750 ml vode i ostavite da se ohladi. Nemojte kuvati dugo ako ne želite da se sirup kasnije zgusne.

2. U šerpi srednje veličine pomešajte 500 ml vode, kašičicu soli i ulje, kad provri dodajte brašno i sjedinite. Čim izmešate sklonite sa vatre i prebacite u vanglu.

3. Umešajte jedno po jedno jaje, a sa poslednjim dodajte i prašak za pecivo. Punite špric za tulumbe i pržite u dubokom, vrelom ulju, a kad su gotove zalijte ih sirupom i ostavite da se ohlade. Prijatno!

Baklava bez kora sa jogurtom!