Idealan izbor
Sicilijanska piletina a la Taormina
Začinite piletinu na italijanski način i servirajte je sa ukusnim prilogom od ukusnog letnjeg povrća
Autor:
1. Operite i osušite pile. Odvojite batake i krila i isecite pile. Operite i osušite limun, izrendajte koru i iscedite sok, a žalfiju operite i osušite.
2. Delove piletine premažite sa 4 kašike ulja, začinite pa pospite korom limuna. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
3. Isecite komorač i tikvice na kriške. Očistite paradajz. Male prerežite, a velike nasecite na kriške. Pomešajte povrće pa začinite solju, biberom, šećerom, 1 kašikom ulja, sokom od limuna i sirćetom.
4. Zajedno sa izgnječenim belim lukom stavite u pleh. Na to stavite piletinu i žalfiju i pecite 40-45 minuta.
Glavno jelo ili užina, izaberite sami: Najlepši recepti za jela sa tikvicama! (FOTO)