Posne ružice sa orasima i džemom od šljiva ili kajsija spadaju u jedan od najlepših domaćih kolača. Sve sastojke verovatno već imate kod kuće, samo je potrebno sjediniti ih.
Sastojci:
- 300 ml tople vode
- 200 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 600g brašna
- Rendana kora od 1 limuna
- šećer po izboru
Za punjenje:
- 120 g mlevenih oraha
- 2 pune kašike džema od kajsija
- Šećer u prahu za valjanje ružica.
Priprema:
- Umesiti glatko testo od ulja, vode, brašna i praška za pecivo.
- Ostaviti testo da odstoji desetak minuta u frižideru.
- Kidati male komadiće testa, razviti ih na dlanu pa u sredinu staviti fil od oraha i džema.
- Prekriti testom formirajući lotpicu pa sve stavite na pleh.
- Peći u rerni na 200 stepeni Celizijusa oko 20 minuta.
- Topao kolač uvaljati u prah šećer.