Cele šljive u kojima se umesto košpica nalazi orah je najukusnije domaće slatko iz Hercegovine kojem niko ne može odoleti.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Domaća
- Vreme pripreme: 2 sata
- Broj porcija: 4 tegle
- Broj kalorija 550
Sastojci:
- 2kg šljiva
- 2kg šećera
- 100g kreča
- 200 grama oraha
- čaša vode
Priprema:
- Šljive prvo dobro operite i očistite od peteljki. Zatim ih poparite vrelom vodom.
- Oljuštite koru sa njih.
- Razmutite kreč u vodi.
- Stavite šljive u krečnu vodu da prenoće.
- Sutradan iz njih izvadite košpicu, a umesto nje stavite orah.
- To možete uraditi sa iglom za pletenje ili nečim oštrim, a tankim.
- Šljive stavite u šerpu, preko stavite šećer i nalijte čašu ovde.
- Krčkajte neko vreme dok se sve lepo ne ukuva.
- Ne smete mešati, samo treskajte šerpu i ringlu uključite na nisku temperaturu.
Foto: Shutterstock