Zapečeni pileći bataci su jednostavno, ali veoma ukusno jelo koje se lako priprema i ne zahteva mnogo vremena u kuhinji.
Tip jela: glavno jelo (pečeno meso u rerni)
Glavni sastojak: pileći bataci s karabatakom
Vreme pripreme: oko 10–15 minuta
Vreme pečenja: oko 60 minuta
Ukupno vreme: oko 75 minuta
Nivo težine: lako
Foto: Tripod production
Sastojci:
- 4 pileća bataka s karabatakom
- 1 veza peršuna
- 100 g prezli
- 40 g parmezana
- 5 čenova belog luka
- 2 dl belog vina
- ulje
- so
Foto: Screenshot/Instagram/andyseastcoastkitchen
Kratak opis pripreme
Pileći bataci se začine, uvaljaju u prezle i slažu u vatrostalnu posudu. Preliju se belim lukom, peršunom, parmezanom, uljem i belim vinom. Jelo se peče poklopljeno folijom na 250°C oko sat vremena, a pred kraj se otkriva da bi dobilo zlatnu koricu.