Praznična atmosfera, veliki izbor hrane i pića koji se tada nalaze na stolu mame i pokolebaju čak i one koji su čvrsto odlučili da sačuvaju dobro zdravlje i vitku liniju. Međutim, postoji način kako da se ne prepustite svim užicima, a da ipak uživate u prazničnoj trpezi...
Koliko jaja dnevno sme da se pojede
Ako nemate nikakve zdravstvene probleme, tokom Uskrsa možete pojesti do tri cela jajeta dnevno, a belanaca može i malo više. Međutim, ako imate povišen holesterol, presavijenu žučnu kesu, pesak ili kamen u žuči, onda je najbolje da od kuvanih jaja pojedete belanca (može i više od jednog) i samo jedno žumance.
Pečenje i ruska salata
Pored jaja se uvek na stolu nađu i pečeno meso, ruska salata i druge đakonije, koje takođe sadrže zasićene masti i holesterol. Da biste izbegli posledice po zdravlje, treba biti umeren, a to znači da tokom ručka možete pojesti jedno manje parče mesa ili pečenja i samo jednu kašiku salate koja sadrži pavlaku ili majonez (ruska, francuska...).
Umereno sa slatkišima
Za praznik je dozvoljeno jesti poslastice, ali to nikako ne znači da s njima treba preterivati. Preporuka je da sat do dva posle ručka pojedete jedno parče torte ili dva-tri sitna kolačića. Ne morate sve vrste poslastica probati odmah, držite se ove količine, to je dovoljno slatkog.
Koja je dozvoljena količina alkohola
S obzirom na to da je praznik i da tada ništa ne treba zabraniti, preporuka je sledeća: mogu se popiti dve čašice (0,3 dl) žestokog pića, dve čaše od 1,5 dl vina ili 0,5 l piva. Za žene važi sve upola manje. Alkohol uvek treba piti na kraju obroka, a nikad na prazan želudac.
Šta ako se prejedemo
Prejedanje je znak neumerenosti i, ako ne umemo da prepoznamo signale koje nam organizam šalje, poput nadutosti u stomaku, tromosti ili mučnine, onda se javljaju i ozbiljniji problemi kao što su proliv ili zatvor, povraćanje, bolovi u želucu ili napad žuči ili pankreasa, zbog kojih se treba javiti lekaru. Najbolje je da nakon prazničnog obroka izađete i prošetate najmanje pola sata do sat vremena. I ono što nikako ne treba zaboraviti jeste da treba piti dovoljno vode, a ne sokova i drugih napitaka.