Posna čorbica uvek je odličan izbor, a pogotovo tokom velikog Vaskršnjeg posta. Danas vam donosimo recept za brzi ručak na kašiku, koji je zdrav i veoma niskokaloričan.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Balkanska
- Vreme spremanja: 35 minuta
- Broj porcija: 6
- Kalorije: 210–230 kcal
Potrebno je:
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 paškanata
- 500 grama zelenog sočiva
- so, biber, suva začinska paprika
- prstohvat peršuna
- Voda
Priprema:
- U blenderu iseckajte luk, šargarepu i paškanat.
- Sve to stavite u šerpu sa 100 ml vode i dinstajte.
- Dodajte oprano sočivo i začine pa nalijte vodom i kuvajte 30 minuta.
- Dodajte seckan peršun i ostavite još 5 minuta.
- Poslužite uz prepečeni hleb.
Foto: Printscreen/YouTube