Jednostavan, mekan i pun ukusa – ovaj griz kolač sa bananama savršen je izbor kada vam se jede nešto slatko, a brzo gotovo. Idealan je uz kafu ili čaj, a ostaje sočan i sutradan.
Osnovne informacije
- Vreme pripreme: 10 minuta
- Vreme pečenja: 30–35 minuta
- Težina: lako
- Količina: 8–10 parčadi
- Broj kalorija: oko 230–260 kcal po porciji
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 1 čaša (200 ml) šećera
- 1 čaša jogurta
- ½ čaše ulja
- 1 čaša griza
- 1 čaša glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
Foto: Shutterstock
Za preliv (po želji):
- 200 ml mleka
- 2 kašike šećera
- malo vanile ili cimeta
Priprema:
- Banane izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku smesu.
- Dodajte šećer i vanilin šećer, pa kratko umutite.
- Umiješajte jogurt i ulje, zatim griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju.
- Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan i pobrašnjen.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Foto: Shutterstock
Za dodatnu sočnost: Mleko sa šećerom zagrejte do ključanja i prelijte vruć kolač čim izađe iz rerne. Ostavite da upije preliv i da se ohladi.
Bonus saveti:
- Što su banane zrelije, kolač će biti slađi i aromatičniji.
- Možete dodati malo cimeta, seckane orahe ili čokoladne mrvice.
- Kolač je odličan i bez preliva, ali sa mlekom postaje posebno sočan.