Sastojci:
- 250 gr maslaca,
- 200 gr šećera,
- 2 jaja,
- 1 kašičica vanil ekstrakta (ili 1 kesica vanil šećera),
- 1 prašak za pecivo,
- 500 gr brašna,
- rendana kora jedne narandže
Priprema:
Maslac istopite i umutite sa šećerom. Dodajte jaja, rendanu koru narandže i sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesite. Testo treba da bude mekano. Oblikujte pletenice ili spirale i pecite oko 15-20 minuta na 180°C.
.
Posna verzija:
Umesto maslaca koristite ulje, dodajte sok od ceđenje narandže umesto jaja i pravite po istom postupku.
Prijatno!
Koulourakia su tradicionalni grčki keksići sa ukusom narandže u obliku pletenice koji podsećaju na slatki đevrek