Zdrava čorbica od sremuša: Iskoristite sve blagodeti ovog zdravog prolećnog povrća

Sastojci:

* 2-3 šake sremuša * kockica maslaca * 2 glavice luka * 3 krompira * so, biber

Priprema:

1. Otopite maslac, a sitno iseckan luk prodinstajte na malo ulja (ako pravite posnu varijantu, dinstajte na ulju).

2. Dodajte iseckan krompir, posolite i podlijte vodom.

3. Kad povrće bude mekano, dodajte iseckan sremuš, kratko ostavite u poklopljenoj šerpi bez kuvanja i na kraju usitnite štapnim mikserom.

4. Po ukusu dodajte začine i ukrasite po želji neutralnom pavlakom (ako ne postite) ili semenkama po želji.