Brzi kolač od meda: Desert koji možete da poslužite uz kafu, čaj ili šolju toplog mleka, a savršen je za laganu večeru

Sastojci:

• 60 g maslaca
• 130 g šećera
• 4 jajeta
• 150 g toplog meda
• malo ruma
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 kašičice cimeta
• 1 limun (narendana kora)
• 150 g oštrog brašna

Priprema:

1. Maslac malo umutite, dodajte mu šećer i napravite penastu smesu. Ubacujte jedno po jedno žumance i nastavite da mutite. Dodajte sodu bikarbonu, cimet, koru od limuna, rum i med. Dobro izmešajte i na kraju lagano umešajte brašno i umućeni sneg od belanaca.

2. Masu stavite u namazan i brašnom posut pleh i pecite u rerni na umerenoj temperaturi (oko 175 stepeni).

3. Isecite i poslužite kolač kada se malo ohladi.

Prijatno!