Sastojci:
- 400 ml tople vode
- 5 g suvog kvasca
- 600 g mekog brašna
- 1 kašika soli
- 150-200 ml ulja (za valjanje testa)
Nadev:
- 400-500 g mlevenog mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 ravna kašičica soli
- 1/4 kašičice bibera
- Malo peršunovog lista
- 50 ml mineralne vode
Priprema:
Lenja pita - Zaboravljena jela Srbije
Donosimo vam najbolji recept za hrskavu pitu sa mesom.