Izvršena je detaljna analiza Dubai čokolade i ljudi su zgroženi šta je sve pronađeno
Čokolada iz Ujedinjenih Arapskih Emirata, kako pokazuje analiza, ima u sebi veliki broj štetnih sastojaka tokom proizvodnje da je skoro neupotrebljiva za ljudsku ishranu
Autor:
Uzorci takozvane "dubaiji čokolade" uvezeni u Nemačku sadržala je brojne opasne materije, saopštilo je ministarstvo za zaštitu potrošača savezne pokrajine Baden-Virtemberg.
"Od slučajeva prevara do štetnosti po zdravlje, u prvim testiranjima Dubai čokolade uvezene u Nemačku pronađeno je svašta", izjavio je ministar zaštite potrošača Baden-Virtemberga, Peter Hauk.
U svih osam uzoraka koje je analizirala pokrajinska Agencija za hemijska i veterinarska istraživanja otkrivena su kontaminacija, alergeni, veštačke boje i masnoće koje nisu kakao maslac, jedina dopuštena mast u čokoladi.
"Zbog malog broja uzoraka ne možemo govoriti o opštem trendu, ali su nalazi zabrinjavajući i podstakli su nas da sprovedemo dalja ispitivanja", rekao je Hauk.
Testirani proizvodi uvezeni su iz Ujedinjenih Arapskih Emirata i Turske. Neke čokolade sadržale su sezam koji nije bio označen na ambalaži, dok su druge imale palmino ulje koje takođe nije bilo deklarisano.
Analiza je pokazala da je čokolada iz Ujedinjenih Arapskih Emirata toliko kontaminirana tokom proizvodnje da nije pogodna za ljudsku ishranu. Pored toga, u svim uzorcima pronađena je povišena količina veštačkih boja koje stvaraju lažni utisak o većem udjelu kvalitetnih sastojaka, poput kreme od pistaća. Dubai čokolada je u poslednjim mesecima postala vrlo popularna u Nemačkoj, naročito na božićnim sajmovima.
Stil/Večernji.hr