Sastojci:
- 1 kg belog pasulja
- 3 glavice crnog luka
- 1 praziluk
- 250 g šargarepe
- 200-250 ml ulja
- 1 glavica belog luka
- Biber, kuhinjska so, crvena začinska paprika, lovorov list
- 1 kašika brašna
Foto: Shutterstock
Priprema:
Pasulj potopiti u vodu i ostaviti da prenoći. Skuvati pasulj i staviti lovorov list i malo posoliti. Prepržiti luk i šargarepu na ulju i dodati začinsku papriku, biber i so. U praznu šerpu sipati malo ulja i kašiku brašna, pa propržiti. Sipati red pasulja, pa red smese luka i šargarepe i ponoviti postupak pa staviti pasulj da se zapeče na oko 180 stepeni, oko 25 minuta - dok se ne sjedine smesa i pasulj i posuti svežim peršunom.
Prijatno!
Ovo je najbolji pasulj u Srbiji!
Donosim vam bakin recept za najukusniji prebranac, koji se lako pravi.