Hrskave rolnice s mlevenim mesom idealne su za večeru: Poslužite ih s grčkim jogurtom i uživajte u savršenom spoju ukusa

Ovaj specijalitet se sprema brzo i lako, a ni peciva iz najboljih pekara mu nisu ravna. Rolnice od mlevenog mesa savršene su za doručak, večeru, prilog ili užinu. Možete ih jesti od ponedeljka do petka.

Sastojci:

-Testo:

• Brašno - 200 g
• Kisela pavlaka - 150 g
• Prašak za pecivo - 10 g

-Fil:

• 300 g mlevenog mesa
• 150 g kačkavalja
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje
• so, biber, svež peršun

Priprema:

Umesiti testo i ostaviti da odstoji 15-ak minuta. Zatim ga razvući oklagijom i filovati smesom od mlevenog mesa, kačkavalja, luka i jaja. Zatim urolati, iseći i peći na tiganju uz dodavanje vode, poklopljeno 20-ak minuta, na niskoj temperaturi. Možere ih poslužiti sa grčkim jogurto. Prijatno!

Bonus video: