Recept za grčku tortu: Kraljica svih torti, pravi se jednostavno i brzo - savršena za rođendane

Sastojci:

Za jednu kore je potrebno (peku se 3)

• 4 belanaca
• 7 kašike šećera
• 6 kašike mlevenih oraha
• 6 kašika mlevene plazme

Fil:

• 12 žumanaca
• 200gr šećera
• 5 kašika brašna
• 750-800ml mleka
• 250gr maslaca
• 100gr beče čokolade
• 100gr crne čokolade
• 150gr mrvljene plazme
• 150gr mlevenih oraha

Za dekoraciju: po želji

Priprema: Odovojiti belanca od žumanaca. Pravimo tri kore a za prvu koru je potrebno 4 belanca, koja se penasto umute sa šećerom pa im se doda plazma i orasi. Izmešati i peći.

Umutiti fil tako što ćete umešati žumanca i šećer, malo brašna i to ćete sve skuvati u 800 ml mleka. Kada se prohladi dodati maslac i umutiti. U smesu dodati čokoladu, mlevene orahe i plazmu. Filovati i ostaviti preko noći da se stegne.