Slatko od smokvi iz sveske naših baka: Korak po korak uspeva i početnicima, ne zna se da li je lepši miris ili ukus

Smokve imaju još mnoga lekovita svojstva i zato iskoristite sezonu ovog voća da ga konzumirate u svežem stanju ali i da pripremite ovo ukusno slatko.

Dosta domaćica se opredeljuje da to bude slatko od šljiva, višanja i slično, ali kada jednom napravite slatko od smokava, verujte da će vam se toliko dopasti da ćete ga svake godine spremati.

SASTOJCI:

• 1 kg smokvi
• 1 kg šećera
• 2 dl vode
• 1 limun
• po želji vanilin šećer

PRIPREMA:

Ovo je osnovna srazmera, ukoliko radite sa većom količinom voća 2,3 ili 4 kg koristite što veću šerpu da vam se smokve ne bi raspale. U većoj šerpi ćete brže i lakše skuvati slatko.

Napomena: Slatko od neljuštenih smokava nikako ne treba kuvati dugo jer se za gotovo 24h ušećeri, zato se kuva tako da bude malko ređe.