Trileće sa plazmom: Najkremastiji i najmekši kolač za sve generacije

Sastojci:

• 6 jaja
• 100gr šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 100gr oštrog brašna
• 100-150gr mlevene plazme
• 300ml slatke pavlake
• 300ml mleka
• 300ml kondenzovanog mleka
• 100gr maslaca
• 100ml slatke pavlake
• 160gr smeđeg šećera

Priprema: Umutiti belanca sa šećerom pa im dodati vanilin šećer i žumanca. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i brašno. Sve izmešati i staviti u rernu da se zapeče na 180 stepeni Celzijusa.

Izmešati 300 ml mleka, 300 ml kondezovanog mleka i 300 ml slatke pavlake. Preliti time ispečen patišpanj.

U šerpici rastopiti šećer, slatku pavlaku i maslac. Sa dobijenim karamelom prelijte kolač i to je to.