Sočna pita bez kora: Pravi se veoma jednostavno i brzo

Sastojci:

• 200 g zelenog crnog luka
• 3 do 4 paprike
• 1 papričicu
• 1 paradajz
• 5 do 6 jaja
• 1 kašičica soli
• 200 ml jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 1 čaša od 200 ml kukuruznog ili pšeničnog brašna
• 200 do 250 g mrvljenog sira
• Začini po ukusu
• kobasica

Priprema:

Iseckati luk i propržiti na ulju, pa dodati iskeckane paprike i papričicu. Pržiti dok paprika ne omekša, pa dodati iseckani paradajz i pržiti 10ak minuta. Penasto umutiti jaja, pa im dodati so, jogurt, sir, biber, prašak za pecivo i brašno. Umutiti pa dodati prženo povrće i sve lepo sjediniti. Izliti u pleh prekriven pek papirom, pa ravnomerno rasporediti. Posuti iseckanom kobasicom. Peći oko 25 minuta.

Prijatno!

Bonus video: