GRČKE KOCKE: Najlepši svečani kolač za sve prilike

Peku se dve kore, a za jednu koru je potrebno:

• 4 belanca
• 4 kašike šećera
• 4 kašike mlevenog keksa
• 4 kašike oraha
• pola praška za pecivo

Fil:

• 8 žumanaca
• 700 ml mleka
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 250 gr maslaca
• 150gr šećera u prahu
• 100gr krupnije drobljenog keksa
• 100gr crne čokolade
• 100gr bele čokolade

Za dekoraciju: Šlag i mrvljeni orasi

Priprema: Za koru ulupajte belanca i šećer pa dodajte keks i orahe i prašak za pecivo. Kratko ispecite koru, a potom i drugu.

Skuvajte u mleku žumanca sa šećerom i brašnom, a kada se prohlade dodajte maslac, a potom i šećer u prahu, keks i čokoladu.

Sve to spojite i ukrasite sa šlagom i orasima.