PILAV SA PILETINOM NA STARINSKI NAČIN: Kremast, ukusan, brzo zasiti, obrok za celu porodicu

Sastojci

• 2 batka
• 2 karabatka
• 4 velike šargarepe
• 1 manja glavica luka
• list lorbera
• 250 g pirinča
• so, biber, suvi začin
• ulje

Priprema

Skuvajte supu od pilećeg mesa i šargarepe sa zapečenom glavicom luka i listom lorbera. Dok se kuva, stavite i malo bibera u zrnu. Na ulju kratko propržite pirinač pa polako nalivajte vodom iz supe i mešajte povremeno.

Kad pirinač omekša, a supa već bude pri kraju, očistite meso od kožice i kostiju, a šargarepu isecite na duže komade. Dodajte piletinu i šargarepu u pirinač, začinite po ukusu.

Podmažite bogato pleh ili tepsiju uljem, sipajte pirinač sa mesom i šargarepom. Poravnajte smesu i zapecite u vrućoj rerni petnaestak minuta.