Potrebno je:
- 2 šolje Baldo pirinča (integralna vrsta pirinča)
- 1 kašika soli
- 2 šolje vrele vode
- 4 kašike Orzo pirinča
- 1 kašika maslaca
- 3 šolje vrele vode ili supe od povrća
Priprema: Pirinač potopite u vrelu vodu. Zatim u rastopljenom maslacu propržite integralni pirinač, dodajte so i ostali oprani pirinač (možete obični beli) pa mešajte dok se ne počne lepiti za tiganj. Dodajte supu od povrća ili vrelu vodu. Promešajte i ostavite da se krčka dok pirinač ne upije svu vodu.
Poslužite toplo uz meso ili povrće.
Pirinač spremljen na ovaj način odlično se uklapa kao prilog uz meso ili grilovano povrće i komad sira