PRIZRENSKA TESPIŠTA - LAŽNA POSNA BAKLAVA S ORASIMA PO ORIGINALNOM RECEPTU S KOSOVA: Poseban slatkiš koji očarava ukusom

Donosimo vam recept koji će vas oboriti sa nogu, slatkiš naših majki i baka. Prizrenska tespišta će oduševiti celu porodicu:

Neophodni sastojci:

Testo:

• 250 ml vode
• 250 ml ulja
• 3 šolje od 250 ml brašna
• 250 gr oraha
• 1/2 praška za pecivo

Šerbet:

• 250 ml vode
• 500 gr šećera
• 1 kesica vanilin šećera

Način pripreme:

Prokuvati vodu i ulje, pa kad proključa staviti brašno - promešati i dobro sve sjediniti i malo prohladiti (da masa može da se mesi).

Zatim u prohlađenu masu staviti 250 g oraha i pola praška za pecivo.

Sve dobro sastaviti, pa staviti u tepsiju. Iseći na željene kocke i peći na 180 C oko 30 min.

Ohlađenu tespištu preliti sa vrelim šerbetom.