BRZI MAFINI S KORAMA ZA PITU: Večera gotova očas posla, a svi će uživati u ovom ukusu

Sastojci:

* 500 g kora za pitu * 2 jajeta * 300 g sira * 2 dl kisele pavlake * 2 dl jogurta * 120 ml ulja * 1 dl kisele vode * soli po ukusu

Priprema:

Umutite jaja sa svim ostalim sastojcima u većoj posudi. Rukama iscepkajte kore na sitne komadiće pa ih dodajte u smesu od jaja i mešajte. Nemojte sve kore stavljati odjednom. Papirnim korpicama napunite modle za mafine, pa u njih sipajte kašikom smesu od fila i kora. Pecite ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta, dok ne porumene. Poslužite uz jogurt ili kiselo mleko.