Potrebno je:
- 3 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 5-6 kašika oraha
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 500ml. mleka
- 6 kašika šećera
- 2 vanil šećera
- 4 kašike griza
- 100gr. čokolade
- 150gr. oraha ili 2 čaše
Preliv:
- 1 čaša od 3dl. mleka
- 6 kašika šećera
Glazura:
- 100gr. čokolade
- 200ml. slatke pavlake ili 150ml. mleka.
Priprema: Umutite žicom jaja, šećer, mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i orahe. Polovinu smese stavite u pleh i pecite da se uhvati korica.
Za to vreme zagrejte 500 ml mleka i šećer, kao i vanil šećer pa dodajte griz i rastopljenu čokoladu, a potom i orahe. Kada se zgusne sklonite sa ringle i prelijte preko prvog dela biskvita.
Zatim preko dodajte drugi deo biskvitnog testa pa pecite. Kada se ispeče zalijte sa prokuvanim mlekom sa šećerom.
Posle, kada kolač upije prelijte sa glazurom od čokolade i pospite orasima.
Bonus video:
Kako se pravi kolač od oraha, jaja i čokolade po starom receptu koji se ne zaboravlja