Sastojci:
- 3 jajeta
- 1 šolja (od 2,5 dl) šećera
- 1 šolja kukuruznog griza
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- nekoliko kašika pekmeza od šljiva
Foto: Shutterstock
Priprema:
1. Mikserom dobro umutiti jaja i šećer. Nakon toga dodati ostale sastojke i sve dobro izmešati.
2. Dobijenu masu sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju i peći na 180 stepeni.
3. Nakon 5 minuta izvaditi kolač iz rerne i odozgo na njega stavljati po kašičicu pekmeza na razmake oko 2 do 3 cm, nakon toga ponovo ga vratiti u rernu i nastaviti s pečenjem do kraja.
4. Kad je kolač pečen, posuti ga šećerom u prahu.
5. Savet: Umesto džema od šljiva možete upotrebiti neki drugi pekmez, važno je samo da je čvršće strukture.
Bonus video:
Napravite je i prisetite se mirisa i ukusa iz mladosti, napravite PROVU, slatku proju kojoj nema ravne