Sastojci: * 3 jajeta * 15 kašika šećera * 1 dl ulja * 1 dl mleka * 17 kašika mekog brašna * 1 kesica praška za pecivo * malo soli
Preliv:
* 250 g čokolade za kuvanje * 250 g maslaca * oko 2 dl mleka
I još:
300 g kokosa
Priprema:
1. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Odvojena belanaca umutiti u čvrst sneg, a žumanca sa šećerom i uljem. Dodati mleko, brašno, prašak za pecivo i so. Ručno dodati sneg od belanaca.
2. Pleh 30x30 cm obložiti papirom za pečenje i u njega sipati smesu. Peći oko 20 minuta dok ne porumeni. Hladan biskvit iseći na kocke.
3. Otopiti maslac i čokoladu pa dodati mleko. Kad proključa, skinuti s vatre.
4. U tanjir staviti kokos. Kocke biskvita sa svih strana umakati u preliv, ocediti i uvaljati u kokosovo brašno. Ohladiti i poslužiti.
Bonus video:
Spoj mekog peciva, kokosa i čokolade ne može da omane