LEDENE KOCKE: Najjednostavniji kolač na svetu, a ukus je FENOMENALAN

Ovaj starinski kolač izgleda kao poslastičarsko čudo a pravi se najjednostavnije ikad

Objavljeno: 07.06.2023. 11:16h
Autor:
Foto: Printscreen/ Youtube/ Domaći Recepti

Potrebno:

  • 5 jaja;
  • 5 kašika šećera;
  • 5 kašika brašna;
  • 2 kašike kakaa;
  • 1 prašak za pecivo;

Za preliv:

  • 250g šećera
  • 500 ml vode
  • vanilin šećer

Za fil:

  • 500ml mleka,
  • 5 kašika brašna,
  • 100 g šećera,
  • 1 vanilin šećer.

Priprema: Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti skuvanim sirupom od 250 g šećera, 500 ml vode, 1 vanilinog šećera. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil: Od 0,5 l mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanilinog šećera skuvati beli krem. Kada se ohladi, dodati mu 250 g putera umućenog sa 1 kašikom šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila preliti 3 štangle čokolade rastopljene sa malo putera.