LEDENE KOCKE: Najjednostavniji kolač na svetu, a ukus je FENOMENALAN

Potrebno:

• 5 jaja;
• 5 kašika šećera;
• 5 kašika brašna;
• 2 kašike kakaa;
• 1 prašak za pecivo;

Za preliv:

• 250g šećera
• 500 ml vode
• vanilin šećer

Za fil:

• 500ml mleka,
• 5 kašika brašna,
• 100 g šećera,
• 1 vanilin šećer.

Priprema: Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti skuvanim sirupom od 250 g šećera, 500 ml vode, 1 vanilinog šećera. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.

Fil: Od 0,5 l mleka, 5 kašika brašna, 100 g šećera i 1 vanilinog šećera skuvati beli krem. Kada se ohladi, dodati mu 250 g putera umućenog sa 1 kašikom šećera u prahu. Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila preliti 3 štangle čokolade rastopljene sa malo putera.