VASKRŠNJA POGAČA: Najlakša priprema do sada, ovo bukvalno može i dete da napravi

Tradicija nalaže da se na Uskrs spremi pogača, mekana i sočna, a ovaj recept morate da zapišete

Objavljeno: 10.04.2023. 08:43h
Autor:
Najlakša uskršnja pogača, Foto: Printscreen/youtube/kuhinja valentina mašković

Uskrs ne može da se zamisli bez uskršnje pogače, a ova je lisnata i mekana, prilagođena za sve uzraste:

Sastojci:

  • 800-850 grama brašna
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml vode
  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičice soli
  • 30-40gr. kvasca
  • 250gr. putera ili margarina za premazivanje
  • 1 jaje za premazivanje, susam, lan

Priprema: Od navedenih sastojana umesite glatko testo pa ga ostavite da nadođe oko pola sata. Zatim premesite testo na malo ulja i podelite u 10ak jufkica. Razvucite jufkice pa onda lepo sve premažite maslacom i ostavite da se testo odmori. Prema želji dekorišite pogaču, a potom je stavite u tepsiju. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa, a nakon 15 minuta smanjite na 180 stepeni Celzijusa i pecite još 30 minuta.