POSNE KIFLICE S DŽEMOM: Preukusne i MEKANE, a spremaju se očas posla

Donosimo vam recept za najmekše posne kiflice sa džemom, koje će vas oboriti s nogu.

Objavljeno: 26.02.2023. 21:35h
Autor:
Recept za najmekše posne kiflice sa džemom, Foto: Printscreen Youtube/ CooKing

Gotovo da ne postoji osoba koja ne voli mekane kiflice, a za ljubitelje slatkiša, kiflice punjene džemom su idealan izbor. Takođe mogu biti zamena za obrok, a budući da su posne, odgovaraće baš svima.

Sastojci:

  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 230 ml vode
  • 70 ml ulja
  • 500 g brašna
  • Prstohvat soli
  • 50 g šećera
  • džem
  • šećer u prahu

Priprema:

U postudu izmrviti kvasac, dodati brašno, šećer i 30 ml tople vode, pa sve lepo izmešati. U drugu posudu sipati brašno, so, ulje, 200 ml vode i mešavinu sa kvascem. Zatim dodati šećer i umestiti testo uz dodavanje brašna po potrebi. Ostaviti testo da odmori oko pola sata. Prebaciti testo na radnu površinu. Razraditi ga rukama, a onda oklagijom.

foto: Printscreen Youtube/ CooKing

Iseći testo kao na fotografiji, pa staviti džem u uglove svakog preseka. Urolati i formirati kiflice, pa poređati na pleh. Premazati ih uljem i staviti na pečenje, na 200 stepeni, oko pola sata. Pečene kiflice posuti šećerom u prahu.

Prijatno!