RUČAK ZA DANAS: Nikoljdanska salata, savršeno predjelo koje može da zameni glavni obrok tokom posnih dana

Nikoljdan nam je bukvalno pred vratima, a ukoliko slavite ovu slavu isprobajte i nikoljdansku salatu koju možete poslužiti i kao predjelo:

Potrebno:

• 1 kilogram krompira
• 600 grama ribe - oslića
• 200 - 300 grama praziluka
• 5 - 6 kiselih krastavaca
• 200 grama
• 1 limun
• 1-2 kašike senfa
• 2-3 kašike ajvara
• Ulje, so, biber, peršun

Priprema: Krompir očistiti i iseckajte na kockice pa skuvajte u slanoj vodi. Skušu skuvajte i očistite od koščica. Zatim, iseckajte praziluk, krastavčiće, a zatim dodajte ajvar, senf i začine. Iscedite sok od jednog limuna i promešajte sve to. Pomešajte kuvan krompir, očišćenu ribu, praziluk sa začinima i krastavčićima - poslužite sveže!