NAJLEPŠI RECEPT ZA DOMAĆE MEDENJAKE: Dok ih budete pekli zamirisaće cela kuća, a što duže stoje lepši su

U nastavku vam donosimo recept za starinske medenjake, baš kako su ih nekada pravile naše mame i bake

Objavljeno: 24.11.2022. 13:38h
Autor:
Najlepši recept za medenjake, Foto: Shutterstock

Medenjaci su nekada bili omiljena poslatica iz detinjstva, a svaka domaćica je imala svoj tajni recept da baš njeni budu najmekši i najlepši. Obično su se čuvali u metalnoj kutiji, jer su bivali mekši i ukusniji što duže stoje.

Sastojci:

  • 7 kašika meda
  • 7 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 7 kašika mleka
  • 7 kašika ulja
  • 450 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
    Domaći medenjaci oduševice sve ukućane foto: Bakina kuhinja

Priprema:

U činiji pomešajte med i šećer, a zatim dodajte cela jaja. Sve dobro promešajte ručnom mutilicom, a zatim dodajte mleko, ulje i brašno koje ste prethodno pomešali sa sodom bikarbonom. Mešajte dok ne dobijete glatko testo, a potom ga dobro zamesite. Rukama odvajajte loptice željenje veličine, a potom ih ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 12 minuta, a potom je isključite i ostavite medenjake unutra još nekih 3-5 minuta. Kada se ohlade po želji ih pospite šećerom u prahu.