dekorativne i lako se prave

RUČAK ZA DANAS: Knedle od krompira punjene mesom i sirom - ukusnije su čak i od onih slatkih

Probajte knedle od krompira spremljene na ovaj način, jer svi traže bar dve porcije za obrok!

Objavljeno: 07.11.2022. 08:37h 08:49h
Autor:
Kako se prave knedle od krompira punjene mesom i sirom?, Foto: Printscreen Instagram / FooDee

Slane knedle od krompira su jednako ukusne kao i one slatke, a posle ovog recepta ćete se i samo uveriti u to. U kombinaciji sa mesom i sirom dobijate neodoljivo ukusan ručak začas. Uz to, vrlo dekorativno izgleda.

Potrebne namirnice:

  • 800 g krompira
  • 3-5 kašika mleka
  • 30 g maslaca
  • šaka sveže mirođije
  • 450 g mlevenog mesa
  • 1 crni luk
  • 50 g kačkavalja
  • so, biber
  • 1 žumance

Način pripreme:

Krompir skuvati u slanoj vodi. Potom od njega napravite dodavanjem mleka i putera. Dodajte sitno seckanu mirođiju. Zatim vrlo sitno iseckati luk. Pomešajte mleveno meso sa lukom. Posolite i pobiberite po ukusu.

Mokrim rukama uzimati smesu i formirati ćufte. Stavite parče sira u sredinu i formirajte loptu. Zatim uzmite smesu od krompira, u centar stavite lopticu mlevenog mesa i formirajte kuglu. Podmazati posudu za pečenje puterom. Složite knedle i premažite ih žumancetom. Pecite oko 35 minuta na 180°C.