RUČAK ZA DANAS: Manastirska jota, posni ručak na vodi za celu porodicu

U toku je Gospojinski post i zbog toga vam danas predlažemo jedno posno jelo:

Potrebno je:

• 100 g pasulja
• 250 g kiselog kupusa
• 250 g krompira
• 100 g paradajz pirea
• Glavica crnog luka
• 50 g brašna
• 50 g belog luka
• so, biber

Potrebno je:

1. U jednoj šerpi skuvajte krompir, u drugoj krupne parčiće kupusa, a u trećoj pasulj.

2. Prodinstajte luk dok ne dobije staklastu boju, a zatim dodajte brašno. Izmešajte, pa prelijte vodom i ostavite da se kuva.

3. U tiganj sa zaprškom dodajte kuvani krompir, pasulj i kupus. Na kraju umešajte i pasirane čenove belog luka i paradajz pire.

4. Začinite jelo po ukusu solju i biberom, a pred kraj kuvanja pospite ga sitno iseckanim peršunom.