PODERANE GAĆE SU SAVRŠEN STARINSKI RECEPT ZA MODERNE DOMAĆICE: Tako ukusno testo još niste probali

Sastojci:

• 500g brašna
• 1 kvasac
• 1 jaje
• 2 kašike šećera
• 300ml toplog mleka
• 100ml ulja
• 1 prstohvat soli

Priprema:

U veću činiju prosejte brašno pa dodajte kvasac, šećer i so. Dodajte razmućeno jaje i mleko, pa žicom umesite glatko testo.

Testo pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na toplom mestu da se diže.

Kada se volumen testa udvostruči uvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini 0,5 cm debelo.

Testo režite na kvadrat i sredinu svaki malo zasecite nožem. Pripremljene lepinjice prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite ih još 15-20 minuta da se dižu.

Lepinje pecite u vrelom ulju dok ne porumene s obe strane. Odložite ih na ubrus da se ocedi višak masnoće.

Poderane gaće posipajte šećerom u prahu i poslužite tople uz omiljeni pekmez.

Prijatno!